Yörem fromage blanc en saumure est proposé en gros en trois références, Yozgat, Sivas et Maraş, à 60 % de matière grasse et en conditionnement de 800 g, pour les épiceries, les restaurants, les traiteurs et les revendeurs.
Les trois références portent le nom de régions de Turquie. Ce sont des fromages à pâte molle, conservés dans la saumure, fabriqués à partir de lait de vache pasteurisé, de sel, de ferments lactiques et de présure microbienne. Leurs valeurs nutritionnelles sont identiques. Ils se consomment en salade, dans des plats au four, en omelette, ou dans des préparations à base de pommes de terre. Sélectionnez la référence dans le menu déroulant.
Yörem Yozgat
Le fromage blanc Yörem Yozgat est un fromage à pâte molle en saumure, à 60 % de matière grasse, en conditionnement de 800 g. Il convient aux salades, aux plats au four et à la consommation nature. Pour 100 g : 310 kcal, 28 g de matières grasses, 13 g de protéines, 3 g de sel.
Yörem Sivas
Le fromage blanc Yörem Sivas s’inspire de la région traditionnelle de Sivas. Fromage à pâte molle en saumure, à 60 % de matière grasse, en 800 g, il s’utilise en omelette ou dans des boulettes de pommes de terre farcies. Pour 100 g : 310 kcal, 28 g de matières grasses, 13 g de protéines, 3 g de sel.
Yörem Maraş
Le fromage blanc Yörem Maraş apporte une touche de tradition turque aux préparations. Fromage à pâte molle en saumure, à 60 % de matière grasse, en 800 g, il accompagne les beignets de courgettes, les boulettes de pommes de terre et le kumpir. Pour 100 g : 310 kcal, 28 g de matières grasses, 13 g de protéines, 3 g de sel.
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